博中要闻 - 淄博中学

我校积极贯彻落实集中用餐陪餐工作

2021-03-22 17:02:35 来源:校办公室浏览量:3702

3月22日中午，校长孙水英与同学们在餐厅一同就餐，并和同学们进行沟通交流，听取他们对学校膳食工作的意见建议。这是近两年以来学校坚持陪餐工作的一个缩影。

2019年3月，为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求，确保学校食堂食品安全，进一步提高饭菜质量和服务水平，我校严格按照校食堂陪餐制度，认真落实陪餐工作，积极出台了《淄博中学集中用餐陪餐管理制度》，设置陪餐专用席，每日三餐都有一位校级领导与学生们一起用餐，了解同学们的学习与生活情况。

学校不断完善与学生同餐制度、家长陪餐制度，在家长开放日期间，家长与学生共进午餐，并对学校在食品安全与营养健康等方面所做的工作给予充分肯定和高度评价。

食堂的重点服务对象就是学生，为让学生们吃饱吃好吃营养，提高学生满意度，学校设有两名专职营养师，根据高中生特点和身体发育过程中的营养需求，每餐有针对性制作营养菜品30余个，满足学生不同口味需求；定期组织开展创新菜品厨艺大赛，提高菜品制作水平；定期组织学生代表参观食堂并举办交流座谈会、开展问卷调查活动，畅通食堂与学生的沟通渠道，实现意见建议的快速流动和及时整改。这些活动满足了不同学生的需求，拉近了与学生们的距离，有助于不断提高就餐服务质量和学生满意度。

建校以来，我校始终坚持“以父母之心办食堂”理念，助力博中学子健康成长。学校一直将食品安全列为工作的重中之重，不断完善食品安全管控体系，严格把好食材进货、加工、制作的安全关，定期对食堂食品安全进行全面检查，不断加强食品安全教育，切实做到让每一名学生及家长放心满意。

学校先后获得全市学校A级食堂、省级餐饮安全示范学校食堂、国家级学生营养与健康示范学校、“食安山东”餐饮服务品牌示范单位、“五好”职工示范食堂、山东省学校后勤管理工作先进集体等荣誉称号。

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